自宅で焙煎される方向けの生豆です。 ルワンダ・ミコフ　有機JASオーガニック ルワンダは東アフリカ中央、赤道よりやや南にある国で北西の火山郡から南東に向かって山岳地帯が連なる。国土のほとんどに草原となだらかな丘陵が広がっており、“千の丘の国”とも呼ばれる。 また南北には火山のある山脈が連ねており、耕作に適した肥沃な火山性土壌を有する。気候も標高が高いため赤道近くにもかかわらず温帯であり、そのため国土の大部分が耕作地として利用され人々の生活を支えている。 ルワンダ南西部にあるチングワ地区のコーヒー生産者団体MICOFの圃場は1,300ⅿ以上の高い標高にあり、その肥沃な土壌と温暖な気候は、良質なコーヒーの栽培にとってはうってつけ。生産量もさることながら、その品質は世界的にも名高く、コーヒーという作物はルワンダの主要輸出農産物として世界中の人々に飲まれている。