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豆
¥900
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粉
¥900
<新商品>
ウガンダ産アラビカ種ブルボンSLを100%使用しています。
・農薬不使用・無施肥
・ウガンダ契約農園フェアトレード認証取得
アフリカの華やかさを持ったコーヒーです。
フルーティーな甘みと酸味をお楽しみ頂け、気持ちのよいクリアな後口となっております。
ウガンダにアラビカ種とロブスタ種が持ち込まれたのは1900年代初頭。それから一世紀、生活の一部となって農民を支えてきたのはロブスタ種でした。
近年ではウガンダコーヒー産業の自由化を追い風に、高値で取引されるアラビカ種コーヒーの生産が多くなっております。更により品質の良いコーヒー生産が進められています。
日本では馴染みの薄いウガンダコーヒーですが、コーヒーの生産量はアフリカでは2位、世界生産量でも10位以内に入っておりコーヒー大国となっています。50万世帯の小規模農家が作るコーヒーは、輸出金額の95%を占め、約280万人の人が生計を立てています。
ウガンダは隣国のケニア・タンザニアと同じく高品質の珈琲生産に向いている土壌・標高があり今後期待される生産国となっています。
【生産国】 ウガンダ
【生産地域】マウントエルゴン
【品種】 ブルボンSL
【生産高度】 1,150~1,500m
【土壌】火山性土壌
【精製方法】 ウオッシュド